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51. faire des menus variés et équilibrés

51. faire des menus variés et équilibrés

Bon y a pas photos (enfin si!) ...je suis bien en retard sur mes pages MENU !

Par contre, ils sont bien là, affichés tout en couleur dans notre cuisine, et je ne pourrai plus faire sans ! ça facilite beaucoup (bon mise à part le dimanche jour où je dois l'établir, piocher à droite à gauche dans mes livres de recettes, répertorier les ingrédients, préparer un drive et une liste de produits indisponible sur le net pour enfin aller les chercher le lendemain ! ... vu sous cet angle ça donne pas envie !)

voici une toute autre vision qui va peut être vous faire saliver et vous donner envie de faire des menus à la semaine !

je commence par le classique, il y en a toujours au menu dans la semaine, et souvent le midi : biftek avec pommes de terre et chou, boudin blanc purée (maison bien sûr), côte de porc au poivre et ses petits légumesje commence par le classique, il y en a toujours au menu dans la semaine, et souvent le midi : biftek avec pommes de terre et chou, boudin blanc purée (maison bien sûr), côte de porc au poivre et ses petits légumesje commence par le classique, il y en a toujours au menu dans la semaine, et souvent le midi : biftek avec pommes de terre et chou, boudin blanc purée (maison bien sûr), côte de porc au poivre et ses petits légumes

je commence par le classique, il y en a toujours au menu dans la semaine, et souvent le midi : biftek avec pommes de terre et chou, boudin blanc purée (maison bien sûr), côte de porc au poivre et ses petits légumes

il y a forcément un gratin ! j'adore ces plats familiaux qui peuvent se préparer d'avance et ils ont beau se ressembler ils n'ont jamais le même goût ! : gratin de chou fleur, gratin d'endives, gratin mystèreil y a forcément un gratin ! j'adore ces plats familiaux qui peuvent se préparer d'avance et ils ont beau se ressembler ils n'ont jamais le même goût ! : gratin de chou fleur, gratin d'endives, gratin mystèreil y a forcément un gratin ! j'adore ces plats familiaux qui peuvent se préparer d'avance et ils ont beau se ressembler ils n'ont jamais le même goût ! : gratin de chou fleur, gratin d'endives, gratin mystère

il y a forcément un gratin ! j'adore ces plats familiaux qui peuvent se préparer d'avance et ils ont beau se ressembler ils n'ont jamais le même goût ! : gratin de chou fleur, gratin d'endives, gratin mystère

sans oublier les classiques mais trop bon : hachis parmentier, tartiflettesans oublier les classiques mais trop bon : hachis parmentier, tartiflette

sans oublier les classiques mais trop bon : hachis parmentier, tartiflette

les weekend, les plats sont plus cuisinés, marinés, ils sont endimanchés quoi ! : blanc de poulet à la portugaise, blanquette de poulet, filet mignon au chorizoles weekend, les plats sont plus cuisinés, marinés, ils sont endimanchés quoi ! : blanc de poulet à la portugaise, blanquette de poulet, filet mignon au chorizoles weekend, les plats sont plus cuisinés, marinés, ils sont endimanchés quoi ! : blanc de poulet à la portugaise, blanquette de poulet, filet mignon au chorizo

les weekend, les plats sont plus cuisinés, marinés, ils sont endimanchés quoi ! : blanc de poulet à la portugaise, blanquette de poulet, filet mignon au chorizo

je prévois toujours aussi une petite sélection de repas du soir léger (ça c'est quand on a déjà bien mangé le midi !) : quiche lorraine, soupe améliorée avec tourte aux poireaux (et c'est pas toujours fait maison !), tarte aux brocolis et saumon fuméje prévois toujours aussi une petite sélection de repas du soir léger (ça c'est quand on a déjà bien mangé le midi !) : quiche lorraine, soupe améliorée avec tourte aux poireaux (et c'est pas toujours fait maison !), tarte aux brocolis et saumon fuméje prévois toujours aussi une petite sélection de repas du soir léger (ça c'est quand on a déjà bien mangé le midi !) : quiche lorraine, soupe améliorée avec tourte aux poireaux (et c'est pas toujours fait maison !), tarte aux brocolis et saumon fumé

je prévois toujours aussi une petite sélection de repas du soir léger (ça c'est quand on a déjà bien mangé le midi !) : quiche lorraine, soupe améliorée avec tourte aux poireaux (et c'est pas toujours fait maison !), tarte aux brocolis et saumon fumé

bon je viens de vous avouer entre parenthèse qu'il m'arrive de "préparer" des repas tout prêt ;) et bien maintenant j'avoue que j'ai beau essayé je rate encore mes lasagnes (ici c'est le dessus qui trinque le reste était très bon je les ai faite aux endives et au jambon fumé) et je réussis une fois sur deux à faire un gratin de mon rôti orloff !bon je viens de vous avouer entre parenthèse qu'il m'arrive de "préparer" des repas tout prêt ;) et bien maintenant j'avoue que j'ai beau essayé je rate encore mes lasagnes (ici c'est le dessus qui trinque le reste était très bon je les ai faite aux endives et au jambon fumé) et je réussis une fois sur deux à faire un gratin de mon rôti orloff !

bon je viens de vous avouer entre parenthèse qu'il m'arrive de "préparer" des repas tout prêt ;) et bien maintenant j'avoue que j'ai beau essayé je rate encore mes lasagnes (ici c'est le dessus qui trinque le reste était très bon je les ai faite aux endives et au jambon fumé) et je réussis une fois sur deux à faire un gratin de mon rôti orloff !

vous croyez tout de même pas que je vais finir sur mes loupés ! voici mes coups de folies, il y en a au moins un par mois ! : râper 1kg de fromage pour préparer moi-même une fondue savoyarde, nettoyer 2kg de moules et se goinfrer (oui l'assiette est propre pas le temps de faire de photos quand il s'agit des moules !)vous croyez tout de même pas que je vais finir sur mes loupés ! voici mes coups de folies, il y en a au moins un par mois ! : râper 1kg de fromage pour préparer moi-même une fondue savoyarde, nettoyer 2kg de moules et se goinfrer (oui l'assiette est propre pas le temps de faire de photos quand il s'agit des moules !)vous croyez tout de même pas que je vais finir sur mes loupés ! voici mes coups de folies, il y en a au moins un par mois ! : râper 1kg de fromage pour préparer moi-même une fondue savoyarde, nettoyer 2kg de moules et se goinfrer (oui l'assiette est propre pas le temps de faire de photos quand il s'agit des moules !)

vous croyez tout de même pas que je vais finir sur mes loupés ! voici mes coups de folies, il y en a au moins un par mois ! : râper 1kg de fromage pour préparer moi-même une fondue savoyarde, nettoyer 2kg de moules et se goinfrer (oui l'assiette est propre pas le temps de faire de photos quand il s'agit des moules !)

hep hep hep ! surtout on ne les oublie pas, nos chers petits anges qui sautent au plafond dès qu'enfin arrive leur repas préféré (au minimum 2/3 par semaine j'inclus le classique "coquillette jambon" : des crêpes, des croques, des frites, des hamburgers ... mhum si maman pouvait mettre que ça dans ses menus de la semaine !
hep hep hep ! surtout on ne les oublie pas, nos chers petits anges qui sautent au plafond dès qu'enfin arrive leur repas préféré (au minimum 2/3 par semaine j'inclus le classique "coquillette jambon" : des crêpes, des croques, des frites, des hamburgers ... mhum si maman pouvait mettre que ça dans ses menus de la semaine !
hep hep hep ! surtout on ne les oublie pas, nos chers petits anges qui sautent au plafond dès qu'enfin arrive leur repas préféré (au minimum 2/3 par semaine j'inclus le classique "coquillette jambon" : des crêpes, des croques, des frites, des hamburgers ... mhum si maman pouvait mettre que ça dans ses menus de la semaine !
hep hep hep ! surtout on ne les oublie pas, nos chers petits anges qui sautent au plafond dès qu'enfin arrive leur repas préféré (au minimum 2/3 par semaine j'inclus le classique "coquillette jambon" : des crêpes, des croques, des frites, des hamburgers ... mhum si maman pouvait mettre que ça dans ses menus de la semaine !

hep hep hep ! surtout on ne les oublie pas, nos chers petits anges qui sautent au plafond dès qu'enfin arrive leur repas préféré (au minimum 2/3 par semaine j'inclus le classique "coquillette jambon" : des crêpes, des croques, des frites, des hamburgers ... mhum si maman pouvait mettre que ça dans ses menus de la semaine !

et bien NON ! d'ailleurs voici mes coups de cœur de ce mois-ci : saucisse au choux, tournedos au boursin, wrap maison
et bien NON ! d'ailleurs voici mes coups de cœur de ce mois-ci : saucisse au choux, tournedos au boursin, wrap maison
et bien NON ! d'ailleurs voici mes coups de cœur de ce mois-ci : saucisse au choux, tournedos au boursin, wrap maison

et bien NON ! d'ailleurs voici mes coups de cœur de ce mois-ci : saucisse au choux, tournedos au boursin, wrap maison

une raison pour laquelle nous aimons faire nos menus à la semaine : NOUS SOMMES GOURMANDS !!!

une raison pour laquelle nous aimons faire nos menus à la semaine : NOUS SOMMES GOURMANDS !!!

Mathilde 15/12/2014 00:18

tout plein d'idées comme d'habitude, j'ai presque envie que tu fasses traiteur là, enfin tu vois ce que je veux dire, tu prépares à manger pour nous quoi :)
je reviendrais piquer une idée de temps en temps

Maloline et l'aventure OrZéWaLy 15/12/2014 07:43

en fait c'est un peu l'idée aussi ... qu'on est envie de s'inviter !!!