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Gratin de légumes d'Automne

Gratin de légumes d'Automne

Et c'est encore de saison ! (en retard je sais mais pas encore en hiver n'est ce pas !)

Un p'tit délice pour vos papilles dont voici les ingrédients (pour 4 personnes) :

* 4 pommes de terre

* 2 patates douces

* 3 carottes

* 2 panais

* 2 rutabagas

* 125g de lardons

* 1 béchamel

* 100g de gruyères râpé (comté, gouda ou parmesan)

* 1 càc de muscade

15 minutes de préparation, 1h de cuisson

Cuire à l'eau tous les légumes épluchés et coupés en petits morceaux (c'est le gros de la recette, le reste va tout seul !)

Cuire à l'eau tous les légumes épluchés et coupés en petits morceaux (c'est le gros de la recette, le reste va tout seul !)

une fois cuits, les verser dans un plat à gratin beurré. Ajouter 125g de lardons grillés + la muscade et enfin la béchamel

une fois cuits, les verser dans un plat à gratin beurré. Ajouter 125g de lardons grillés + la muscade et enfin la béchamel

Saupoudrer de 100g de fromage râpé et enfourner 30min à 200°C ... BON APPETIT !

Saupoudrer de 100g de fromage râpé et enfourner 30min à 200°C ... BON APPETIT !

Papa 10/12/2014 07:31

Et c'était bon je suis pas trop patate douce....

Maloline et l'aventure OrZéWaLy 10/12/2014 21:05

oui oui très bon enfin peut être pour ceux qui adorent les légumes ça change vraiment les saveurs se marient très bien ensemble et pas un légume prend le dessus sur l'autre ... c'est une recette que je referai volontiers qui a plu à toute la famille en plus ! (bon Zélia a goûté mais n'a pas raffolé on se comprend ce n'est pas LA recette MIRACLE non plus !)

soeursiamoise 09/12/2014 16:07

miam miam je vais le tenter celui ci

Maloline et l'aventure OrZéWaLy 09/12/2014 21:00

ne pas oublier que ça va prendre du temps pour les légumes ... ça a failli me mettre "dedans" avec les enfants autour et l'heure qui tourne ;)