Croissants au jambon [A TABLE !] #2

Comme prévu, me voilà de retour en ce samedi, pour vous proposer une recette coup de cœur.

On ne va pas faire mijoter ce week-end, on a décidé de sortir les soldes obligent ;) du coup il nous faut trouver des idées recettes rapides à faire et délicieuses à manger et si en plus ça change des p'tits plats de tous les jours, chez nous enfin surtout moi, c'est approuver à 100 %

Il nous faut comme ingrédients : 

(recette pour 4 personnes mais assez de béchamel pour faire 6 croissants !)

* Croissants (4 / 6 / 8 ... bref autant qu'on a envie d'en manger !)

* jambon blanc

* gruyère râpé (environ 60g)

* 40 g de farine

* 2 endives

* 1 mâche

* 30 g de beurre

* 1/2 l de lait

* 1 càc de muscade en poudre

* 1 càc de moutarde

* 2 càs de vinaigre de cidre

* 4 càs d'huile d'olive

Préparer la béchamel avec le lait, le beurre, la farine, et la muscade en poudre.

Ouvrir les croissants en 2. Y répartir le jambon, la béchamel et le gruyère râpé.

Enfourner 10 à 15 minutes à 180 °C.

Préparer la mâche, émincer les 2 endives. Préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre de cidre et la moutarde.

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Attention ! c'est chaud mais c'est bon !

Et l'accompagnement mâche endives se marie à merveille avec le croustillant du croissant :) 

BON APPETIT !